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あったかサラダおかず 貸出可

真野 智恵美／著 -- 講談社 -- 2003.4 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2003/ 00011107851 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル あったかサラダおかず ,
書名ヨミ アッタカ　サラダ　オカズ
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 真野 智恵美 ／著  
著者名ヨミ マノ,チエミ
出版者 講談社
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 63p, 26cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 サラダ
著者紹介 1964年静岡県生まれ。学習院女子短期大学卒業。フードコーディネーターを数年務め、フランスに料理修業の旅に出る。帰国後、夫婦で「ビストロ サン ル スー」を開店。
内容紹介 今日の夕ごはんのテーブルはサラダがメイン! 「3プロセスでできる」「おかずの主役になる」「3種類のドレッシングで」がキーワード。火を通してたくさん食べられる、野菜の「あったかサラダ」提案です。

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