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あったかサラダおかず
貸出可
真野 智恵美/著 -- 講談社 -- 2003.4 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2003/
00011107851
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
あったかサラダおかず ,
書名ヨミ
アッタカ サラダ オカズ
叢書名
講談社のお料理BOOK
著者
真野 智恵美
/著
著者名ヨミ
マノ,チエミ
出版者
講談社
出版年
2003.4
ページ数, 大きさ
63p, 26cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
サラダ
著者紹介
1964年静岡県生まれ。学習院女子短期大学卒業。フードコーディネーターを数年務め、フランスに料理修業の旅に出る。帰国後、夫婦で「ビストロ サン ル スー」を開店。
内容紹介
今日の夕ごはんのテーブルはサラダがメイン! 「3プロセスでできる」「おかずの主役になる」「3種類のドレッシングで」がキーワード。火を通してたくさん食べられる、野菜の「あったかサラダ」提案です。
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