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カレーな薬膳 貸出中

渡辺 玲／著 -- 晶文社 -- 2003.5 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/2003/ 00011128238 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル カレーな薬膳 ,
書名ヨミ カレー　ナ　ヤクゼン
著者 渡辺 玲 ／著  
著者名ヨミ ワタナベ,アキラ
出版者 晶文社
出版年 2003.5
ページ数, 大きさ 205p, 21cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.58
一般件名 食餌療法 , 料理(インド)
著者紹介 1960年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。カレー伝道師。ミュージシャン等を経て、インド料理店アジャンタでインド料理人生を開始。著書に「誰も知らないインド料理」がある。
内容紹介 元気が足りないときは、南インドカレーを食すべし! 野菜豊富で油控えめ。クセになる味わいが体をじんわり幸せにしてくれる。医食同源の智恵と秘伝のレシピを詰め込んだ「体のごちそう」百科。

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