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クランベリー 貸出可

中嶋 康彦／著 -- 保健同人社 -- 2003.7 -- 625.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 625.6/2003/ 00011164431 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル クランベリー ,
書名ヨミ クランベリー
副書名 ポリフェノールたっぷりの健康果実
著者 中嶋 康彦 ／著, 鈴木 謙一 ／医学監修  
著者名ヨミ ナカジマ,ヤスヒコ , スズキ,ケンイチ
出版者 保健同人社
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 117p, 19cm
NDC１０版 625.6
NDC８版 625.6
一般件名 クランベリー
著者紹介 日本大学農獣医学部卒業。キッコーマン(株)入社。同社商品開発部勤務。
内容紹介 さわやかな甘酸っぱさが人気のクランベリー。尿路感染症や動脈硬化などを予防する効果が明らかになっている。注目の医療効果や、クランベリーを使ったレシピをカラー写真で紹介。

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