大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食品製造・流通における異物混入防止対策
貸出可
緒方 一喜/編 -- 中央法規出版 -- 2003.7 -- 588
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588/2003/
00011150364
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食品製造・流通における異物混入防止対策 ,
書名ヨミ
ショクヒン セイゾウ リュウツウ ニ オケル イブツ コンニュウ ボウシ タイサク
副書名
危機予防から危機対応まで
著者
緒方 一喜
/編,
平尾 素一
/編,
光楽 昭雄
/編
著者名ヨミ
オガタ,カズキ , ヒラオ,モトカズ , ミツラ,アキオ
出版者
中央法規出版
出版年
2003.7
ページ数, 大きさ
266p, 21cm
NDC10版
588
NDC8版
588
一般件名
食品工業
,
食品衛生
著者紹介
財団法人日本環境衛生センター技術顧問。
内容紹介
わが国における食品の異物混入問題解決のために、最新の情報と深い専門性を求めて、各分野の専門家が執筆。その危機予防から危機対応までを解説する。
ページの先頭へ