-- インデックス・マガジンズ -- 2003.8 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2003/ 00011638954 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 伝説の居酒屋つまみ&晩酌つまみ210選 ,
書名ヨミ デンセツ ノ イザカヤ ツマミ アンド バンシャク ツマミ ニヒャクジッセン
副書名 スペシャル版
叢書名 ヌーベルグーMOOK
出版者 インデックス・マガジンズ
出版年 2003.8
ページ数, 大きさ 117p, 28cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理
内容紹介 「せんなり瓢簞」高菜のじゃこ炒めやとろ玉コロッケ、「万屋おかげさん」いさきのなめろう、かつおのにんにく焼きなど伝説の居酒屋つまみをはじめ、スペイン、ベトナム、沖縄の創作料理など、プロのうまい肴を大特集。