資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本料理技術選集 ［１８］ 貸出可

-- 柴田書店 -- １９８１．９ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/81/18 00012831954 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本料理技術選集 ［１８］,
書名ヨミ ニホン　リョウリ　ギジュツ　センシュウ
各巻書名 えび・かに料理
出版者 柴田書店
出版年 １９８１．９
ページ数, 大きさ ２７５ｐ　図版, ２７ｃｍ
NDC８版 596
一般件名 日本料理

ページの先頭へ