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神々の食 貸出可

池沢 夏樹／文 -- 文芸春秋 -- 2003.8 -- 383.8199

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2003/ 00011166485 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 神々の食 ,
書名ヨミ カミガミ　ノ　ショク
著者 池沢 夏樹 ／文, 垂見 健吾 ／写真  
著者名ヨミ イケザワ,ナツキ , タルミ,ケンゴ
出版者 文芸春秋
出版年 2003.8
ページ数, 大きさ 154p, 20cm
NDC１０版 383.8199
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 食品 , 沖縄県
著者紹介 1945年北海道生まれ。「スティル・ライフ」で中央公論新人賞・第98回芥川賞受賞、「マシアス・ギリの失脚」で谷崎潤一郎賞受賞、「花を運ぶ妹」で毎日出版文化賞受賞。
内容紹介 食べ物を作る仕事は、本当は、神様の仕事に近いのかも知れない-。沖縄に移住した著者が訪ね歩いた食の現場から、食の伝統を支える人々と南国ならではの味覚の数々を豊富な写真入りで紹介する。

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