資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

手軽においしく豆腐料理１２４ 貸出可

藤田 裕子／監修 -- ナツメ社 -- 2003.9 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2003/ 00011169992 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 手軽においしく豆腐料理１２４ ,
書名ヨミ テガル　ニ　オイシク　トウフ　リョウリ　ヒャクニジュウヨン
副書名 さっと作れてからだにやさしい毎日食べたいレシピ
著者 藤田 裕子 ／監修  
著者名ヨミ フジタ,ユウコ
出版者 ナツメ社
出版年 2003.9
ページ数, 大きさ 175p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 豆腐
内容紹介 代表的な豆腐料理はもちろんのこと、煮る、焼く、蒸す、炒める、揚げる、あえる、デザートにするなど様々な調理法での100点以上の豆腐を楽しめる他、栄養や作り方なども紹介。見落としていた豆腐の魅力を再確認。

ページの先頭へ