山口 裕文/編著 -- 北海道大学図書刊行会 -- 2003.9 -- 616.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 616.6/2003/ 00011170214 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 雑穀の自然史 ,
書名ヨミ ザッコク ノ シゼンシ
副書名 その起源と文化を求めて
著者 山口 裕文 /編著, 河瀬 眞琴 /編著  
著者名ヨミ ヤマグチ,ヒロフミ , カワセ,マコト
出版者 北海道大学図書刊行会
出版年 2003.9
ページ数, 大きさ 7,247p, 21cm
NDC10版 616.6
NDC8版 616.6
一般件名 穀物-歴史
著者紹介 1946年生まれ。大阪府立大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士。
内容紹介 貧弱な種子に秘められた人類の豊かな文化と生き様について、15人の研究者が熱く語る。フィールド研究を通して自然史学・植物民族学の世界に迫る一冊。
内容注記 文献:p225〜239