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「食べもの神話」の落とし穴 貸出可

高橋 久仁子／著 -- 講談社 -- 2003.9 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2003/ 00011181807 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「食べもの神話」の落とし穴 ,
書名ヨミ タベモノ　シンワ　ノ　オトシアナ
副書名 巷にはびこるフードファディズム
叢書名 ブルーバックス
著者 高橋 久仁子 ／著  
著者名ヨミ タカハシ,クニコ
出版者 講談社
出版年 2003.9
ページ数, 大きさ 246,8p, 18cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養 , 食品
内容注記 文献：ｐ２４４〜２４６

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