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天然モノは安全なのか？ 貸出可

James P.Collman／[著] -- 丸善 -- 2003.9 -- 498

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498/2003/ 00011185436 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 天然モノは安全なのか？ ,
書名ヨミ テンネンモノ　ワ　アンゼン　ナノカ
副書名 有機野菜やハーブもあぶない
著者 James P.Collman ／[著], 渡辺 正 ／訳, 久村 典子 ／訳  
著者名ヨミ コールマン,ジェームズ P. , ワタナベ,タダシ , ヒサムラ,ノリコ
出版者 丸善
出版年 2003.9
ページ数, 大きさ 240,13p, 19cm
NDC１０版 498
NDC８版 498
一般件名 衛生 , 食品衛生 , 毒物・劇物 , 環境衛生
注記 原タイトル:Naturally dangerousの抄訳
著者紹介 1932年生まれ。スタンフォード大学教授。全米科学アカデミー会員。金属酵素のモデル化、有機金属化学、高温超伝導体の研究を行う。
内容紹介 「天然イコール安全」は、神話か宗教の世界。一見よさそうな天然物質も、状況しだいで益になったり毒になったりする。どんな物質たちがどのようにはたらくのかを紹介する。
内容注記 文献：ｐ２３３〜２３６

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