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1 件中、 1 件目
プルーン
貸出可
宮沢 孝幸/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.9 -- 625.51
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
625.5/2003/
00011242898
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
プルーン ,
書名ヨミ
プルーン
副書名
栽培から加工、売り方まで
叢書名
新特産シリーズ
著者
宮沢 孝幸
/著,
田尻 勝博
/著
著者名ヨミ
ミヤザワ,タカユキ , タジリ,カツヒロ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2003.9
ページ数, 大きさ
161p, 19cm
NDC10版
625.51
NDC8版
625.52
一般件名
プルーン
著者紹介
1958年長野県生まれ。上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている。
内容紹介
ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。
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