ハンス・ウルリッヒ グリム/著 -- 家の光協会 -- 2003.11 -- 498.55

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一般 書庫・職員へ 498.5/2003/ 00011203312 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ビタミンショック ,
書名ヨミ ビタミン ショック
副書名 暴かれた害と効用
著者 ハンス・ウルリッヒ グリム /著, イェルク・ツィットラウ /著, 佐々木 建 /監訳, 花房 恵子 /訳  
著者名ヨミ グリム,ハンス・ウルリッヒ , ツィットラウ,イェルク , ササキ,ケン , ハナフサ,ケイコ
出版者 家の光協会
出版年 2003.11
ページ数, 大きさ 287p, 20cm
NDC10版 498.55
NDC8版 498.55
一般件名 ビタミン
注記 原タイトル:Vitaminschock
著者紹介 1955年生まれ。ドイツの代表的週刊誌『シュピーゲル』の編集者を経て、現在フリーライターとして活躍。
内容紹介 サプリメントの過剰摂取によるリスクを解明し、ビタミンの医薬品としての効能や副作用、合成と天然ビタミンの比較などの科学的データからビタミンの真実を探る。