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ハンバ－グは食文化か？ 貸出可

深谷　志成／著 -- 芽ばえ社 -- １９８８．８ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/88/ 00012852521 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ハンバ－グは食文化か？ ,
書名ヨミ ハンバ－グ　ワ　ショクブンカ　カ
副書名 加工食品は、豊かさを告げられるか
著者 深谷　志成 ／著  
著者名ヨミ フカヤ　シセイ
出版者 芽ばえ社
出版年 １９８８．８
ページ数, 大きさ １７０ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 498.51
一般件名 食品 , 食品添加物

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