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シンプルなお菓子
貸出可
藤野 真紀子/[著] -- オレンジページ -- 2003.12 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2004/
00011265238
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
シンプルなお菓子 ,
書名ヨミ
シンプル ナ オカシ
叢書名
Orange page books
著者
藤野 真紀子
/[著]
著者名ヨミ
フジノ,マキコ
出版者
オレンジページ
出版年
2003.12
ページ数, 大きさ
135p, 28cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
著者紹介
料理研究家。夫の赴任のために暮らしたパリ、ニューヨークで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後「マキコフーズ・ステュディオ」を主宰。著書に「フランスで出会ったママのお菓子」など。
内容紹介
シンプルでモダンであること。ホンモノのお菓子の、おいしさの秘密はここにあります。料理研究家・藤野真紀子がおすすめする、とっておきのお菓子レシピ58点を紹介します。『オレンジページ』連載をまとめて刊行。
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