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1 件中、 1 件目
古代米の食事典
貸出可
中嶋 加代子/著 -- 近代文芸社 -- 2003.11 -- 596.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/2004/
00011326493
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
古代米の食事典 ,
書名ヨミ
コダイマイ ノ ショクジテン
副書名
紫黒米(黒米)のポリフェノール活用料理
著者
中嶋 加代子
/著
著者名ヨミ
ナカシマ,カヨコ
出版者
近代文芸社
出版年
2003.11
ページ数, 大きさ
68p, 19cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
料理
,
玄米食
,
米飯
内容紹介
ポリフェノールを多量に含む紫黒米の簡単で美味しいレシピを紹介。紫黒米を主食にして生活習慣病を予防し、正しいダイエットで若さを保ち、元気に過ごそう。
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