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辛淑玉の激辛レストラン 貸出可

辛 淑玉／著 -- 生活情報センター -- 2003.12 -- 383.821

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/2003/ 00011224235 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 辛淑玉の激辛レストラン ,
書名ヨミ シン　シュクギョク　ノ　ゲキカラ　レストラン
副書名 上野千鶴子・佐高信・安部譲二・辛淑玉の４兄妹対談
著者 辛 淑玉 ／著  
著者名ヨミ シン,スゴ
出版者 生活情報センター
出版年 2003.12
ページ数, 大きさ 167p, 21cm
NDC１０版 383.821
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 料理(朝鮮)
著者紹介 1959年東京都生まれ。在日三世。株式会社香科舎代表。人材育成技術研究所所長。明治大学政治経済学部特別招聘教授。著書に「愛と憎しみの韓国語」ほか。
内容紹介 ようこそ激辛レストランへ! 韓国食文化をどうぞ召し上がれ。お食事の合間には「辛口」トークもご用意しております…。前菜から食後のコーヒーまでの順序にそって、韓国料理にまつわるあれこれを楽しく綴る。

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