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聞き書ふるさとの家庭料理 ２０ 貸出可

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.12 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/2002/20 00011220662 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 聞き書ふるさとの家庭料理 ２０,
書名ヨミ キキガキ　フルサト　ノ　カテイ　リョウリ
各巻書名 日本の正月料理
著者 農山漁村文化協会 ／編  
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.12
ページ数, 大きさ 270,11p, 22cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容注記 内容：［大分県］年取り膳と新そばで一年の無事を祝う（緒方町）　ｐ２２０〜２２１．　年取り魚はぼらか、ぶり、雑煮はかまぼこ入りの醤油味（大分市）　ｐ２２２〜２２３．

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