資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

モネの食卓 貸出可

クレア・ジョイス／文 -- 日本テレビ放送網 -- 2004.2 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/2004/ 00011258514 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル モネの食卓 ,
書名ヨミ モネ　ノ　ショクタク
著者 クレア・ジョイス ／文, ジャン・ベルナール・ノーダン ／写真, 吉野 建 ／監訳  
著者名ヨミ ジョイス,クレア , ノーダン,ジャン・ベルナール , ヨシノ,タテル
出版者 日本テレビ放送網
出版年 2004.2
ページ数, 大きさ 127p, 22cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-フランス
注記 原タイトル:À la table de Monet
内容紹介 モネが晩年を過ごしたセーヌ河沿いの小村ジヴェルニー。一家の食卓に並べられたのは、妻手作りの滋味深き品々。フランスで名著とうたわれたレシピ集が、シェフ・吉野建の監訳で日本初公開。巨匠が愛した家庭料理とは?

ページの先頭へ