こじま あきお/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.4 -- 626.54

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.5/2004/ 00012371175 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子ども室 626/2004/ 00007244999 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 626/2004/ 00010103208 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ネギの絵本 ,
書名ヨミ ネギ ノ エホン
叢書名 そだててあそぼう
著者 こじま あきお /へん, あんどう としお /へん, みねぎし とおる /え  
著者名ヨミ コジマ,アキオ , アンドウ,トシオ , ミネギシ,トオル
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.4
ページ数, 大きさ 36p, 27cm
NDC10版 626.54
NDC8版 626.54
一般件名 ねぎ(葱)
著者紹介 1954年東京都生まれ。現在、野菜・茶業試験場ユリ科育種研究室室長。
児童内容紹介 ネギのふるさとは中国。古代に日本に伝わってきました。和食にかかせないネギですが、使い方にあわせて、大きさや形もいろいろです。私たちはネギのどの部分を食べているのでしょう?身近なのにあまり知られていないネギの栽培方法、ネギの辛味の実験、調理方法などを紹介しています。
内容紹介 毎日のように食卓でおめにかかる日本の定番野菜ネギ。そんな身近なネギだけど、育て方がとってもユニークだって知ってた? ネギのふしぎを紹介する。