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1 件中、 1 件目
カフェがつなぐ地域と世界
貸出可
吉岡 淳/著 -- 自然食通信社 -- 2004.5 -- 673.98
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
673.9/2004/
00011302734
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
カフェがつなぐ地域と世界 ,
書名ヨミ
カフェ ガ ツナグ チイキ ト セカイ
副書名
カフェスローへようこそ
著者
吉岡 淳
/著
著者名ヨミ
ヨシオカ,アツシ
出版者
自然食通信社
出版年
2004.5
ページ数, 大きさ
103p, 21cm
NDC10版
673.98
NDC8版
673.9
一般件名
喫茶店
,
環境問題
,
地域社会
著者紹介
1947年京都府生まれ。30年にわたるユネスコ運動を経て東京・府中にカフェスローをオープン。経営の傍ら大学やカルチャーセンターの講師として環境教育、人権論などの講座を担当している。
内容紹介
環境運動、文化運動、フェアトレードビジネスの3分野の融合を目指す環境NGO「ナマケモノ倶楽部」。この拠点である東京・府中のオーガニックカフェ「カフェスロー」の店主が語る、スローライフのすすめ。大豆インク使用。
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