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アイスクリーム大好き！ 貸出可

島本 薫／著 -- 文化出版局 -- 2004.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2004/ 00011301983 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アイスクリーム大好き！ ,
書名ヨミ アイスクリーム　ダイスキ
副書名 手作りだからヘルシー＆おいしい
著者 島本 薫 ／著  
著者名ヨミ シマモト,カオル
出版者 文化出版局
出版年 2004.6
ページ数, 大きさ 83p, 20×21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 アイスクリーム
著者紹介 兵庫県生まれ。管理栄養士。2000年8月に渡仏し、パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学ぶ。現在、パリに在住し、フランス菓子、料理を勉強中。
内容紹介 夏だけでなく一年を通して楽しめるよう、四季折々の果物と一年中使える素材を使ったアイスクリーム、シャーベットの作り方を紹介する。甘さ控えめに設定したレシピを掲載した、島本薫のアイスクリームワールド。

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