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北海道究極の食材めぐり 貸出可

和田 由美／著 -- JTB -- 2004.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2004/ 00011304979 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 北海道究極の食材めぐり ,
書名ヨミ ホッカイドウ　キュウキョク　ノ　ショクザイメグリ
叢書名 ＪＴＢキャンブックス
著者 和田 由美 ／著  
著者名ヨミ ワダ,ユミ
出版者 JTB
出版年 2004.7
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 食品 , 北海道-紀行・案内記
注記 取寄せガイドつき
著者紹介 1949年北海道生まれ。藤女子短大英文科卒。亜璃西社代表取締役。新聞や雑誌にエッセイや記事を多数執筆。著書に「日曜日のカレー」他。
内容紹介 北海道の選り抜きの逸品を歴史、風土、人々を語りつつ紹介。逸品が食べられる店や取り寄せ情報も掲載。データ:2004年5月現在。

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