杉村 ともこ/原案 -- 文化出版局 -- 2004.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2004/ 00011316445 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 低脂肪でもおいしいねっ ,
書名ヨミ テイシボウ デモ オイシイネッ
著者 杉村 ともこ /原案, 有川 京子 /コーディネート, 上田 啓子 /調理  
著者名ヨミ スギムラ,トモコ , アリカワ,キョウコ , ウエダ,ヒロコ
出版者 文化出版局
出版年 2004.7
ページ数, 大きさ 103p, 26cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理
著者紹介 日本航空勤務等を経て、現在、兵庫医科大学非常勤講師。
内容紹介 おいしさにこだわった低脂肪料理を、熱量や脂質を明示して紹介。中華おこわやカレーライス、ロールケーキなどが驚くほどの低脂肪で次々登場。作るのが楽しくなる簡単レシピです。