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体にやさしい麻の実料理 貸出可

赤星 栄志／著 -- 創森社 -- 2004.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2004/ 00011328291 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 体にやさしい麻の実料理 ,
書名ヨミ カラダ　ニ　ヤサシイ　アサ　ノ　ミ　リョウリ
著者 赤星 栄志 ／著, 水間 礼子 ／著  
著者名ヨミ アカホシ,ヨシユキ , ミズマ,レイコ
出版者 創森社
出版年 2004.7
ページ数, 大きさ 91p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , あさ(麻)
著者紹介 滋賀県出身。Hemp Revo,Inc代表。著書に「ヘンプがわかる55の質問」など。
内容紹介 良質なタンパク質、豊富な必須脂肪酸を持つ麻の実は生活習慣病を予防、改善するのに打ってつけの食材。ごはん、あえ物、サラダ、カレー、パスタなど麻の実の基本レシピを紹介。

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