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有元葉子の魚料理 貸出可

有元 葉子／著 -- 集英社 -- 2004.9 -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2004/ 00011334703 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 有元葉子の魚料理 ,
書名ヨミ アリモト　ヨウコ　ノ　サカナリョウリ
著者 有元 葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 集英社
出版年 2004.9
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.35
NDC８版 596.3
一般件名 料理-魚
著者紹介 料理研究家。著書に「暮らしを変えたい!」「家族のごはん作り」など。
内容紹介 牛肉問題、鶏インフルエンザ問題などの影響もあり、今までになく需要が高まっている魚。「魚は好きだけど扱いがわからない」「バリエーションがない」という要望に応える、おいしくて簡単な魚レシピが満載。

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