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賢い食べ物は免疫力を上げる 貸出可

上野川 修一／[著] -- 講談社 -- 2004.9 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2004/ 00011342565 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 賢い食べ物は免疫力を上げる ,
書名ヨミ カシコイ　タベモノ　ワ　メンエキリョク　オ　アゲル
叢書名 講談社＋α新書
著者 上野川 修一 ／[著]  
著者名ヨミ カミノガワ,シュウイチ
出版者 講談社
出版年 2004.9
ページ数, 大きさ 181p, 18cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 健康法 , 免疫学
内容紹介 たんぱく質、ビタミンが免疫力を高める。脂肪のとりすぎは免疫力を下げ、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを含む食品が免疫力を上げる。世界的レベルの免疫学を基礎に、その仕組みをわかりやすく解説。
内容注記 文献：ｐ１７６〜１７７

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