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基本の漬けもの 貸出可

村井 りんご／料理 -- 成美堂出版 -- 2004.11 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2004/ 00011367877 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 基本の漬けもの ,
書名ヨミ キホン　ノ　ツケモノ
副書名 漬けかたの手順がひと目でわかる
叢書名 ＧＯ！ＧＯ！クッキング
著者 村井 りんご ／料理  
著者名ヨミ ムライ,リンゴ
出版者 成美堂出版
出版年 2004.11
ページ数, 大きさ 159p, 24cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 漬物
注記 奥付・背の書名：いちばんわかりやすい基本の漬けもの
著者紹介 成城大学卒業。フード・コーディネーター。和食料理からお菓子作りまで幅広い分野で活躍。著書に「おすすめシフォンケーキ」「手づくり健康ジュース」など。
内容紹介 おいしい旬の野菜をたっぷり食べよう! 毎日の食卓に欠かせない、季節の野菜で作るつけものの、全てのプロセスを写真で紹介。初めての人でも簡単、おいしくできる。

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