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1 件中、 1 件目
人間にとって農業とは何か
貸出可
末原 達郎/著 -- 世界思想社 -- 2004.11 -- 610
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
610/2004/
00011368024
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
人間にとって農業とは何か ,
書名ヨミ
ニンゲン ニ トッテ ノウギョウ トワ ナニカ
著者
末原 達郎
/著
著者名ヨミ
スエハラ,タツロウ
出版者
世界思想社
出版年
2004.11
ページ数, 大きさ
279p, 22cm
NDC10版
610
NDC8版
610
一般件名
農業
,
農学
,
食糧問題
著者紹介
1951年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程研究指導認定。農学博士。同大学大学院農学研究科教授。生物資源経済学・農学原論専攻。著書に「赤道アフリカの食糧生産」など。
内容紹介
人間は自然の中で農業を生みだし、作物や家畜を育て、食料としてきた。市場経済化によって見えにくくなった本来の意味を、アフリカ、ヨーロッパ、日本の農業を取り上げて見なおす。
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