資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本全国おでん物語 貸出可

新井 由己／著 -- 生活情報センター -- 2005.1 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2005/ 00011403474 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本全国おでん物語 ,
書名ヨミ ニホン　ゼンコク　オデン　モノガタリ
著者 新井 由己 ／著  
著者名ヨミ アライ,ヨシミ
出版者 生活情報センター
出版年 2005.1
ページ数, 大きさ 157,1p, 26cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 おでん
著者紹介 1965年神奈川県生まれ。ルポライター&カメラマン。著書に「とことんおでん紀行」「だもんで静岡おでん」など。
内容紹介 たかがおでん、されどおでん…。日本人の味覚の集大成、スローフードな「おでん」。世界初のおでん研究家が、約10年の歳月をかけた決定版。全国各地の名店紹介、名物おでん食べ歩き、韓国・台湾のおでん事情など情報満載。

ページの先頭へ