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洋酒うんちく百科 貸出可

福西 英三／著 -- 河出書房新社 -- 2004.12 -- 588.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2004/ 00011393592 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 洋酒うんちく百科 ,
書名ヨミ ヨウシュ　ウンチク　ヒャッカ
著者 福西 英三 ／著  
著者名ヨミ フクニシ,エイゾウ
出版者 河出書房新社
出版年 2004.12
ページ数, 大きさ 369,13p, 20cm
NDC１０版 588.5
NDC８版 588.5
一般件名 洋酒
著者紹介 1930年北海道生まれ。サントリースクール校長等を経て、現在、エスポア事業本部特別顧問。著書に「カクテル教室」「リキュールブック」など。
内容紹介 洋酒界の泰斗・福西英三が、リキュール・ビール・ワインからカクテルに至るまで、古今東西の小説・映画・音楽などを博捜したうんちく話が満載。既刊の「サントリークォータリー」『酒販ニュース』等の文章をまとめる。

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