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1 件中、 1 件目
臨床栄養学
貸出可
東山 幸恵/編 -- 化学同人 -- 2017.10 -- 498.58
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2017/
00013930235
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
臨床栄養学 ,
書名ヨミ
リンショウ エイヨウガク
副書名
疾患別の栄養管理プロセスを正しく理解するために
叢書名
ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
著者
東山 幸恵
/編
著者名ヨミ
ヒガシヤマ,ユキエ
出版者
化学同人
出版年
2017.10
ページ数, 大きさ
12,266p, 26cm
NDC10版
498.58
NDC8版
498.58
一般件名
病態栄養学
ISBN
978-4-7598-1902-1
著者紹介
東海学園大学健康栄養学部管理栄養学科准教授。専門は臨床栄養学。学術博士(奈良女子大学)。
内容紹介
多様な疾患の原因、病態、症状から、治療と栄養とのかかわり、栄養管理プロセスまで、図表を交えてわかりやすく解説。栄養評価とその手法なども取り上げる。管理栄養士国家試験受験の基礎力が身につく教科書シリーズ。
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