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有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく 貸出可

有元 葉子／著 -- 家の光協会 -- 2017.12 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2017/ 00014393334 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく ,
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノリ ワカメ ヒジキ コンブ モズク
副書名 有元葉子の和の食材
著者 有元 葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年 2017.12
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 海そう
ISBN 978-4-259-56559-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理教室「cooking class」を主宰。著書に「有元葉子の365日の献立 材料別おかず事典」など。
内容紹介 玄米のりチャーハン、わかめ卵炒め、ひじきのペペロンチーノ、昆布巻き、もずく粥…。基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。

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