資料詳細

バターを使わない作り置きのお菓子貸出可

吉川文子／著 -- マイナビ出版 -- 2017.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2017/	00014400691	和書	帯出可	在庫

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タイトル	バターを使わない作り置きのお菓子 ,
書名ヨミ	バターオツカワナイツクリオキノオカシ
副書名	保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる
著者	吉川文子／著
著者名ヨミ	ヨシカワ,フミコ
出版者	マイナビ出版
出版年	2017.12
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-8399-6457-3
著者紹介	お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わないパウンドケーキ」など。
内容紹介	バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。

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