大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
大豆粉でできる糖質オフのお菓子&パン
貸出可
真藤 舞衣子/著 -- 河出書房新社 -- 2017.12 -- 596.6
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
596.6/2017/
00012682605
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
大豆粉でできる糖質オフのお菓子&パン ,
書名ヨミ
ダイズコ デ デキル トウシツ オフ ノ オカシ アンド パン
著者
真藤 舞衣子
/著
著者名ヨミ
シンドウ,マイコ
出版者
河出書房新社
出版年
2017.12
ページ数, 大きさ
79p, 26cm
NDC10版
596.6
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
,
パン
,
だいず(大豆)
ISBN
978-4-309-28663-1
著者紹介
東京生まれ。フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校でディプロマを取得。カフェ&サロン「my‐an」オープン。著書に「毎日のホーローレシピ」など。
内容紹介
マフィン、スコーン、ガトーショコラ、ショートケーキ、丸パン、ベーグル…。糖質は通常の小麦粉の5分の1! 大豆粉の栄養が丸ごと入った、お菓子とパンの作り方を紹介します。
ページの先頭へ