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キッチンスペシャリストハンドブック 貸出可

-- インテリア産業協会 -- 2018.1 -- 527.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 527.3/2018/ 00014419311 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル キッチンスペシャリストハンドブック ,
書名ヨミ キッチン スペシャリスト ハンドブック
並列タイトル KITCHEN SPECIALIST HANDBOOK
出版者 インテリア産業協会
出版年 2018.1
ページ数, 大きさ 17,361p, 26cm
NDC１０版 527.3
NDC８版 527.3
一般件名 台所 , 厨房設備
ISBN 978-4-382-07046-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 キッチンと暮らしの在り方を体系的に説き、キッチンスペシャリストとして必要な知識・情報・技術を網羅したハンドブック。プランニングの実技例題も収録。最新の情報に更新した改訂2版。折り込みページあり。

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