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1 件中、 1 件目
名画の中の料理
貸出可
メアリー・アン・カウズ/著 -- エクスナレッジ -- 2018.3 -- 596.23
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2018/
00014421846
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
名画の中の料理 ,
書名ヨミ
メイガ ノ ナカ ノ リョウリ
著者
メアリー・アン・カウズ
/著,
富原 まさ江
/訳
著者名ヨミ
カウズ,メアリー・アン , トミハラ,マサエ
出版者
エクスナレッジ
出版年
2018.3
ページ数, 大きさ
271p, 21cm
NDC10版
596.23
NDC8版
596.23
一般件名
料理(西洋)
,
絵画
ISBN
978-4-7678-2403-1
注記
原タイトル:The modern art cookbook
著者紹介
英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。
内容紹介
芸術家たちの食生活とは? モダニズム初期の印象派から現代美術まで、19〜21世紀に台所とアトリエで育まれた、数々の作品に描かれた料理を幅広く取り上げる。現代の作家や詩人たちが綴った食べ物にまつわる文章も紹介。
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