八木 佳奈/著 -- 金の星社 -- 2018.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 596/2018/ 00013588447 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル かんたん!かわいい!材料3つからのスイーツレシピ 和のスイーツ ,
書名ヨミ カンタン カワイイ ザイリョウ ミッツ カラ ノ スイーツ レシピ ワ ノ スイーツ
著者 八木 佳奈 /著  
著者名ヨミ ヤギ,カナ
出版者 金の星社
出版年 2018.2
ページ数, 大きさ 39p, 27cm
NDC10版 596.65
NDC8版 596.6
一般件名 和菓子
ISBN 978-4-323-05353-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1977年生まれ。フードスタイリスト。フードコーディネーター養成スクールに通い、同校講師を経て独立。書籍や雑誌のスタイリング、料理制作を手がける。著書に「魔法のパン」など。
児童内容紹介 まんまる大福、ふっくらどらやき、ぷるぷるくずもち、あずきのふわふわむしパンなど、材料が3〜5つと少なくてかんたんに作れる、見た目がとってもキュートな、和のスイーツのレシピをしょうかい。友達や家族といっしょに、おかし作りにちょうせんしてみましょう。
内容紹介 だんごツインズ、まんまる大福、ぷるぷるくずもちなど、材料3〜5つでかんたんにできる、和のスイーツの作り方を紹介します。調理にかかる時間の目安も掲載。

目次

お菓子作りをはじめる前に
お菓子作りでよく使う道具
材料のはかり方
お菓子作りでよく使う材料
この本に出てくるお菓子作りの言葉
調理器具を使うときに気をつけること
だんごツインズ(みたらし&ずんだ)
  材料3つ 25分
カリッとかりんとう
  材料3つ 30分+休ませる15分
まんまる大福
  材料3つ 15分
フライドもち・おかき(しょうゆ、青のり)
  材料3つ かんそう3日~1週間+15分
ほっくほく大学いも
  材料3つ 30分
ころりんきなこボーロ
  材料3つ 20分+焼く15分
ライスえびせん
  材料3つ 30分
もちもちじゃがいも磯辺もち
  材料3つ 40分
包んでキュッ!! 2色茶巾
  材料3つ 20分
ふっくらどらやき
  材料4つ 30分
ぷるぷるくずもち
  材料4つ 25分+冷やす1~2時間
和♥抹茶ミルクゼリー
  材料4つ 25分+冷やす1時間
ポリッカリッごまスティック
  材料4つ 20分+焼く15分
つるりん白玉 de みつ豆
  材料4つ 25分
重ねて重ねてトライフル
  材料5つ 20分
あずきのふわふわむしパン
  材料5つ 15分+むす12分