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手づくりで贈るほめられ和菓子 貸出可

宇佐美 桂子／著 -- 世界文化社 -- 2018.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2018/ 00014424410 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手づくりで贈るほめられ和菓子 ,
書名ヨミ テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ
著者 宇佐美 桂子 ／著, 高根 幸子 ／著  
著者名ヨミ ウサミ,ケイコ , タカネ,サチコ
出版者 世界文化社
出版年 2018.3
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
ISBN 978-4-418-18306-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。

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