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飲料容器の科学 貸出可

松田 晃一／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2018.3 -- 588.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.4/2018/ 00014424329 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 飲料容器の科学 ,
書名ヨミ インリョウ ヨウキ ノ カガク
叢書名 B&Tブックス
著者 松田 晃一 ／著  
著者名ヨミ マツダ,コウイチ
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2018.3
ページ数, 大きさ 7,151p, 21cm
NDC１０版 588.4
NDC８版 588.4
一般件名 飲み物 , 食品包装 , 容器
ISBN 978-4-526-07837-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1960年生まれ。京都大学農学部食品工学科微生物生産学研究室卒業。キリンビール勤務を経て、株式会社ティーベイインターナショナルを設立。技術士(生物工学)、エネルギー管理士。
内容紹介 中味の飲料をおいしく長もちさせるために、さまざまな工夫がこらされている飲料容器。ガラスびん、缶、紙、ペットボトルといった容器の知られざる数々の技術と、より軽く強く高機能の容器をめざしてきた進化と未来を紹介する。

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