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英国一家、日本をおかわり 貸出可

マイケル・ブース／著 -- KADOKAWA -- 2018.3 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2018/ 00014458426 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 英国一家、日本をおかわり ,
書名ヨミ エイコク イッカ ニホン オ オカワリ
著者 マイケル・ブース ／著, 寺西 のぶ子 ／訳  
著者名ヨミ ブース,マイケル , テラニシ,ノブコ
出版者 KADOKAWA
出版年 2018.3
ページ数, 大きさ 427p, 19cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 料理(日本)
ISBN 978-4-04-103890-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:The meaning of rice
著者紹介 英国生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。ギルド・オブ・フードライター賞、ギルド・オブ・トラベルライター賞受賞。著書に「英国一家、インドで危機一髪」など。
内容紹介 英国人フードジャーナリスト一家が、またまた日本を食べにやって来た! ハブ酒や豆腐ように顔をしかめ、鮒寿司にくらくら…沖縄に始まり北海道へ、B級から三ツ星までを食べ尽くす。列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ!

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