資料詳細

嗜好品の謎、嗜好品の魅力貸出可

成蹊大学文学部学会／編 -- 風間書房 -- 2018.3 -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2018/	00014439723	和書	帯出可	在庫

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タイトル	嗜好品の謎、嗜好品の魅力 ,
書名ヨミ	シコウヒンノナゾシコウヒンノミリョク
副書名	高校生からの歴史学・日本語学・社会学入門
叢書名	成蹊大学人文叢書
著者	成蹊大学文学部学会／編, 小林盾／責任編集, 中野由美子／責任編集
著者名ヨミ	セイケイダイガクブンガクブガッカイ , コバヤシ,ジュン , ナカノ,ユミコ
出版者	風間書房
出版年	2018.3
ページ数, 大きさ	240p, 20cm
NDC１０版	383.8
NDC８版	383.8
一般件名	嗜好品
ISBN	978-4-7599-2223-3
内容紹介	コーヒー、チョコレート、たばこなど、生活に彩りやアクセントを与え、豊かなライフスタイルを支える嗜好品。歴史学・日本語学・社会学という3つの学問分野から、世界と日本の嗜好品の謎にアプローチし、その魅力を探る。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
コーヒーか、紅茶か	佐々木紳／著	11-31
「食べる」チョコレートはどのように生まれたのか	竹内敬子／著	33-59
アメリカにおける禁酒運動の担い手は誰だったのか	中野由美子／著	61-80
たばこを吸うのは権利か	権田建二／著	81-103
イスラーム教徒の好きな嗜好品はなにか	小林盾／著	105-133
奈良時代の人々は肉を食べていたのか	有富純也／著	137-158
和菓子の包装紙の文字はなぜ読みにくいのか	久保田篤／著	159-199
日本人の好きな嗜好品はなにか	小林盾／著	201-217
たばこはスポーツとどう関わってきたのか	稲葉佳奈子／著	219-240

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