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<食といのち>をひらく女性たち 貸出可

佐藤 一子／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2018/ 00014439731 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル <食といのち>をひらく女性たち ,
書名ヨミ ショク ト イノチ オ ヒラク ジョセイタチ
副書名 戦後史・現代、そして世界
著者 佐藤 一子 ／編著, 千葉 悦子 ／編著, 宮城 道子 ／編著  
著者名ヨミ サトウ,カツコ , チバ,エツコ , ミヤキ,ミチコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2018.4
ページ数, 大きさ 254p, 21cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 女性
ISBN 978-4-540-17111-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。博士(教育学)。同大学名誉教授。
内容紹介 戦後農村での生活改善運動から農協、生協運動、産直、こども食堂まで。「暮らしのなかの食」について、特にいのちを育む女性の営みに焦点を当てながら、歴史的・社会的・国際的な視野で実態と課題を掘り下げる。

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