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1 件中、 1 件目
おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変
貸出可
加藤 眞三/病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.4 -- 493.47
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
493.4/2018/
00012685095
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変 ,
書名ヨミ
オカズ レパートリー マンセイ カンエン カンコウヘン
副書名
64レシピ
叢書名
食事療法おいしく続けるシリーズ
著者
加藤 眞三
/病態監修,
鈴木 和子
/栄養指導・献立,
大木 いづみ
/栄養指導・献立
著者名ヨミ
カトウ,シンゾウ , スズキ,カズコ , オオキ,イズミ
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2018.4
ページ数, 大きさ
95p, 24cm
NDC10版
493.47
NDC8版
493.47
一般件名
肝炎
,
肝硬変
,
食餌療法
ISBN
978-4-7895-1866-6
内容紹介
慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
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