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1 件中、 1 件目
パンと野いちご
貸出可
山崎 佳代子/著 -- 勁草書房 -- 2018.5 -- 239.31
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
239.3/2018/
00014441448
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
パンと野いちご ,
書名ヨミ
パン ト ノイチゴ
副書名
戦火のセルビア、食物の記憶
著者
山崎 佳代子
/著
著者名ヨミ
ヤマサキ,カヨコ
出版者
勁草書房
出版年
2018.5
ページ数, 大きさ
7,307p, 20cm
NDC10版
239.31
NDC8版
239.31
一般件名
セルビア-歴史
,
ユーゴスラビア内戦(1991〜1995)
ISBN
978-4-326-85194-2
著者紹介
1956年生まれ。ベオグラード大学文学部にて博士号取得(アバンギャルド詩、比較文学)。詩人・翻訳家。著書に「みをはやみ」「ベオグラード日誌」など。
内容紹介
民族同士が対立し、住むところを追われ、移動を強制された旧ユーゴスラビアの人々。バルカン半島に長年住む著者が、その体験を食べ物をキーワードに聞き取った証言集。伝統的な家庭料理のレシピも収録。
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