資料詳細

はじめよう乳和食貸出可

小山浩子／著 -- 日本実業出版社 -- 2018.9 -- 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2018/	00013845201	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	はじめよう乳和食 ,
書名ヨミ	ハジメヨウニュウワショク
副書名	やさしい、おいしい
著者	小山浩子／著
著者名ヨミ	コヤマ,ヒロコ
出版者	日本実業出版社
出版年	2018.9
ページ数, 大きさ	125p, 21cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	料理(日本) , 牛乳
ISBN	978-4-534-05620-7
著者紹介	料理家・管理栄養士。日本高血圧協会理事。
内容紹介	調味料を減らしても、変わらず「おいしい」。体にも心にも「やさしい」。日本人の基本の食事である和食と牛乳を結び合わせた「乳和食」のレシピ本。豆ごはんなどの主食から、主菜、副菜・汁物、デザートまでを紹介します。

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