大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
地域の食をブランドにする!
貸出可
金丸 弘美/著 -- 岩波書店 -- 2018.10 -- 601.1
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
601.1/2018/
00014476055
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
地域の食をブランドにする! ,
書名ヨミ
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル
副書名
食のテキストを作ろう
叢書名
岩波ブックレット
著者
金丸 弘美
/著
著者名ヨミ
カナマル,ヒロミ
出版者
岩波書店
出版年
2018.10
ページ数, 大きさ
63p, 21cm
NDC10版
601.1
NDC8版
601.1
一般件名
地域開発
,
ブランディング
,
食品
ISBN
978-4-00-270988-8
著者紹介
1952年佐賀県生まれ。食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授ほか。著書に「里山産業論」「田舎の力が未来をつくる!」など。
内容紹介
地域の食に付加価値をつけて都市部に売り込む「食のブランド化」が注目されている。その基礎となるテキストの作り方や、バイヤー・消費者・マスコミ向けのプロモーションの具体的な方法を紹介する。
ページの先頭へ