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焼肉語辞典
貸出可
田辺 晋太郎/監修 -- 誠文堂新光社 -- 2018.10 -- 596.33
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2018/
00013986989
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
焼肉語辞典 ,
書名ヨミ
ヤキニクゴ ジテン
副書名
焼肉にまつわる言葉をイラストと豆知識でジューシーに読み解く
著者
田辺 晋太郎
/監修,
平井 さくら
/絵
著者名ヨミ
タナベ,シンタロウ , ヒライ,サクラ
出版者
誠文堂新光社
出版年
2018.10
ページ数, 大きさ
198p, 21cm
NDC10版
596.33
NDC8版
596.3
一般件名
料理-肉
ISBN
978-4-416-61819-6
内容紹介
炙る、肩ロース、サーロイン、卓上コンロ、生ビール…。焼肉にまつわるさまざまな言葉を50音順に配列し、イラストや写真を交えて解説した焼肉語辞典。焼肉の基礎知識も掲載する。
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