資料詳細

居酒屋甲子園の奇跡貸出可

桑原才介／著 -- 筑摩書房 -- 2018.10 -- 673.98

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	673.9/2018/	00014483408	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	居酒屋甲子園の奇跡 ,
書名ヨミ	イザカヤコウシエンノキセキ
副書名	この若者たちはなぜ元気なのか
著者	桑原才介／著
著者名ヨミ	クワバラ,サイスケ
出版者	筑摩書房
出版年	2018.10
ページ数, 大きさ	319p, 19cm
NDC１０版	673.98
NDC８版	673.9
一般件名	酒場
ISBN	978-4-480-81849-2
著者紹介	1940年東京生まれ。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン(桑原経営研究所)代表取締役。著書に「「都市ごころ」を読め」「高快度店を創る」など。
内容紹介	「居酒屋から日本を元気に!」の旗印の下に全国の繁盛店が集い、自店の魅力を競い合う「居酒屋甲子園」。この大会を始めたのは4人の若者だった。居酒屋甲子園の歩みをたどり、4人の起こした奇跡の全貌と、成功の秘密に迫る。
内容注記	内容：陽はまたのぼる　ｐ２９４，２９７，２９９，３０１．

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