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はじめての台湾料理 貸出可

星野 奈々子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2018.12 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2018/ 00014491120 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はじめての台湾料理 ,
書名ヨミ ハジメテ ノ タイワン リョウリ
著者 星野 奈々子 ／著  
著者名ヨミ ホシノ,ナナコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2018.12
ページ数, 大きさ 112p, 26cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(中国)
ISBN 978-4-86506-284-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 慶應義塾大学卒業。日本IBM退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校料理ディプロマ取得。フードコーディネーター。著書に「かんたんWECKFOOD」など。
内容紹介 台湾現地のあの味がおうちでも楽しめる! 魯肉飯、角煮バーガー、サンラータン、麻辣火鍋、マンゴーかき氷など、台湾の美味しい料理を日本にある食材や調味料で再現したレシピを紹介します。

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